La ferme de Bornette vous propose la vente en ligne de fromage, de charcuterie, de produits laitiers ou d’épicerie, de fruits, de légumes et de boissons. Commandez en ligne vos produits et venez récupérer vos achats à la ferme grâce à notre service click&collect !
Le rumsteak est situé sur la partie haute arrière du bœuf. C'est un morceau assez large qui forme le haut de la cuisse. Viande à fibres courtes, goûteuse et tendre. 2 pièces - 180gr mini
l’Entrecôte est située sur le milieu du dos de bœuf. C'est un morceau emblématique de la viande de bœuf, qui se cuisine habituellement grillé ou poêlé.