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Bavette

La bavette est une viande longue et très goûteuse. Pour la réussir, il faut la saisir pour conserver les sucs et garder la viande saignante, donc tendre. 2 pièces - 300gr mini

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La bavette est une viande longue et très goûteuse. Pour la réussir, il faut la saisir pour conserver les sucs et garder la viande saignante, donc tendre. 2 pièces - 300gr mini


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